Horno Bottom Firebox XXS marca BBQ PIT BOX

CARACTERÍSTICAS:

Horno profesional de cocción lenta, con carbón o carbón y madera, de calor indirecto (offset) con sistema (reverse flow) de conducción de calor y humo en flujo invertido.
Hecho a mano en acero, con paredes térmicas para proporcionar excelentes resultados en términos de cocción.
– Uso privado y profesional.
– Diseñado para operar en exteriores e interiores, siempre que se cumplan las recomendaciones de seguridad en áreas cerradas.
– Rango de temperatura de funcionamiento: 110-150 ° C (230-300 ° F).
– De fácil limpieza.
– Sección de la cámara de combustión, operada independientemente de la cámara de cocción.(Offset)
– Sección de cocción con capacidad de 3 parrillas y 4 ríeles para ajustar según la necesidad del producto a ahumar.
– Valvula regulable para toma de aire.
– Asas para facilitar el empuje.
– Neumáticos rotativos con frenos.
– Bandeja para cenizas.
– Regulador de chimenea.
– Acceso para termómetro digital.
– Medidor de temperatura analógico con lecturas en C ° / F
– Anillas en D para amarres.
– Bandeja de agua.

Mediciones:

– Tamaño total (ancho x profundo x alto): 850 X 660 X 1100 mm

– Área total de cocción: (ancho x profundo x alto) 395 X 420 X 410 mm.

– Área útil de cocción, desde la rejilla inferior (ancho x profundo x alto): 395 X 420 X 270 mm

– Tamaño de rejilla: (ancho x profundo) 380 X 410 mm.

– Número de parrillas: 3

– Número de rejillas: 4

– Peso: 160 Kg.

– Capacidad de cocción: 15 Kg de carne.

– Olla de agua en el horno: GN 2/3, 65 mm de profundidad.

Colores disponibles:

1.-Verde

2.-Negro y bronce

Producto hecho en Hungría.

Garantía del producto: 2 Años.