Plancha de hierro fundido sistema SGS Monolith Classic 44 cm

El complemento perfecto. Esta plancha puede sustituir a una de las parrillas semicirculares que viene de acero inoxidable en el Smart Grid System de la barbacoa Kamado Classic y ofrece una funcionalidad sin parangón

La plancha es ideal para la preparación de panqueques, huevos revueltos, mariscos y cualquier otro alimento de tamaño más pequeño para que no caiga por los huecos de la parrilla

¿Qué es el Smart Grid System?

El SGS es un sistema único que permite no sólo la cocción directa e indirecta sino configurar gracias al diseño de media luna, dos zonas de temperatura diferentes.

Con el SGS con marco metálico y asa desmontable, es posible además levantar el sistema completo (incluidas 2 parrillas, 2 piedras deflectoras y 2 bandejas recogegrasas) para extraerlo o introducirlo en la Monolith.

Aquí podemos ver el detalle del sistema y del deflector cerámico para cocción indirecta en dos piezas sobre la estructura de acero inoxidable que permite diferentes alturas. 
Gracias al diseño de dos piezas en forma de media luna del deflector, bandeja recogegrasa y parrilla, se pueden configurar dos zonas de temperatura diferentes en el kamado y cocciones diferentes. Con las piedras deflectoras las posibilidades de cocción directa e indirecta aumentan.

En el caso de adquirir la plancha de hierro fundido, simplemente la sustituimos por una de las parrillas semicirculares de acero inoxidable.