Monolith Basic 46 cm c/carro y mesas

 Kamado Monolith Basic  

 ¿Cómo es la barbacoa Kamado Monolith Basic? 

La barbacoa Kamado Monolith básica es una versión simplificada en los acabados y equipamiento básico respecto al modelo Monolith Classic pero mantiene todas las funciones de cocción.

La barbacoa Kamado Monolith Basic tiene un diámetro de parrilla de cocción de 46 cm como su hermana Classic y puede, como todos los Kamado Monolith, asar, cocinar, ahumar, hornear, cocinar pizza y pan y también se pueden utilizar todos los accesorios Monolith compatibles con el modelo Classic.

En términos de calidad, el Basic no es de ninguna manera inferior al modelo Classic. Pero es evidente que a los ojos del espectador faltan algunas características y algunos acabados.

Por ejemplo, falta el sistema de alimentación para la inserción de chips y pellets para ahumar, al igual que las dos bandas de acero inoxidable de la base y la tapa. Sin embargo, el modelo Monolith Basic no tiene límites y se puede completar, como los demás modelos, con numerosos accesorios como rustidor, parrilla de hierro fundido, piedra para pizza, sistema de wok, etc.

El área de la parrilla de cocción, que se puede ampliar con la parrilla de cocción adicional opcional para obtener un segundo y tercer nivel de cocción, es lo suficientemente grande como para poder cocinar más platos y guarniciones al mismo tiempo.

Este modelo de Kamado solo está disponible en negro y solo en la versión con carro y estantes laterales en bambú.

Características Monolith Classic vs Basic con carro.

Interior modelo Classic (izquierda) vs Basic (derecha) 

Equipamiento básico INCLUIDO del modelo Monolith Basic con carro:

• Vaso de fuego/brasero cerámico.

• Aro cerámico: 
  Mejora el funcionamiento del Kamado ya que separa las parrillas que se colocan por encima en unos 10 cm. de las brasas. 
  Reparte el peso del vaso cerámico.
  Tiene una apertura que coincide con la del cuerpo del kamado y permite introducir virutas para ahumar sin necesidad de abrir.

• Protector de fondo.

• Piedra deflectora con elevador. La piedra deflectora protege los alimentos de las llamas de las brasas y del calor directo. De esta manera los alimentos pueden cocinarse indirectamente de forma suave y lenta sin quemarse.

• Recogedor para quitar cenizas.

• Válvula y rejilla recogecenizas, ambas de hierro fundido.

• Carro de acero inoxidable, ruedas con freno y tornillería de acero inoxidable.

• Mesas laterales de madera de bambú.